BAHAN-BAHAN
450 gm tepung gamdum
125 minyak sapi
4 biji telur ( ambil putih sahaja)
185 gm gula kisar
300 gm kacang tanah digoreng
2 sudu gula
CARA MEMBUATNYA
1. Kacang ditumbuk dan digaulkan dengan gula
2. Masukkan ke dalam satu bekas untuk digunakan sebagai intinya
3.Minyak sapi dan putih telur dipukul hingga cair dan ramas-ramaskan dengan tepung hingga lembut
4.Ambil sebesar ibu jari adunan dan leperkan di atas daun pisang
5. Masukkan 1 sudu teh inti kacang ke dalamnya dan ditutupkan balik kulitnya
6. Bentukkan seperti buah durian dan sepit di atasnya
7. Bila telah siap, bakar selama 20 minit
8. Angkat, sejukkan dan taburlah gula kisar di atasnya
tetiba aku teringin nak makan kuih ini.. nak buat, hmmm oven takde, how?
kena carik ni kat memana kedai.. ngidam!
aku suka kuih suji
ReplyDelete